29 settembre 2023
L'attesa è finita! La Guida MICHELIN Svizzera svela i ristoranti stellati dell'edizione 2023.
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La Guida MICHELIN Svizzera presenterà la selezione 2023 il 2 ottobre a partire dalle ore 11:15 presso l'EHL Hospitality Business School di Lausanne.
Assistete alla cerimonia in diretta - La premiazione delle stelle MICHELIN andrà in onda sul canale YouTube di Michelin!
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La Svizzera centrale, il Ticino e il Vallese hanno ciascuno un nuovo ristorante a 2 Stelle. Scoprite chi è entrato a far parte di questa élite, nella selezione 2025.
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La Stella Verde mette in evidenza i ristoranti che hanno impressionato gli ispettori con il loro impegno ecosostenibile, per una gastronomia orientata al futuro. La Guida 2025 comprende 40 strutture d’avanguardia, con un ambizioso approccio responsabile.
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Durante la cerimonia della Guida MICHELIN, svoltasi il 20 ottobre a Losanna, tre premi speciali sono stati assegnati a tre talenti del fine dining.
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Nel corso della cerimonia della Guida MICHELIN, svoltasi a Losanna, cinque ristoranti hanno ottenuto per la prima volta il Bib Gourmand. La nuova selezione conta complessivamente 104 “Bib”.
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Meno turisti, più autenticità, una luce dorata che illumina le facciate... L'autunno è la stagione ideale per riscoprire l'Europa! Dalla romantica nebbia di Edimburgo all’aroma del bicerin di Torino, dal fado di Porto ai colori di Lubiana, vi proponiamo cinque idee per un entusiasmante break in città suggestive e poco note. Passeggiate tranquillamente, assaporate ogni attimo e preparatevi ad essere stupiti, anche grazie ai locali selezionati dai nostri Ispettori...
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L'elenco completo di tutti i ristoranti stellati è disponibile qui. I buongustai possono rallegrarsi: la Guida MICHELIN Svizzera presenta un numero totale di 145 ristoranti stellati nella sua selezione 2025.
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I 145 ristoranti stellati della selezione 2025 comprendono tre nuovi ristoranti due Stelle e diciotto nuovi ristoranti con una Stella.
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L'attesa è finita! La Guida MICHELIN Svizzera svela i ristoranti stellati dell'edizione 2025.
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Dalla “nivatae potiones” della Roma Imperiale allo “sherbet” introdotto in Sicilia dagli arabi nel IX secolo, i dolci ghiacciati hanno origini antichissime mentre la loro diffusione in Europa, inizia quando Caterina dè Medici si trasferisce in Francia portando con sé i maestri gelatieri del Rinascimento.
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La cerimonia si terrà per la quarta volta presso l'EHL Hospitality Business School di Losanna.
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Che si tratti della prima o della cinquantesima visita in un ristorante gourmet, i consigli dei nostri esperti ispettori vi aiuteranno a fare le scelte più giuste per voi.
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Gli chalet intarsiati, i poetici trenini a cremagliera e le infrastrutture allo stato dell’arte che dal fondo valle raggiungono impervi ghiacciai a 4.000 e passa metri di quota, rendono la Svizzera una destinazione unica la mondo.
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Durante la cerimonia della Guida MICHELIN, svoltasi a Losanna il 21 ottobre, gli Award 2024 sono stati assegnati a due maestri e a una maestra dell’alta cucina.
