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Guia MICHELIN 2019

Tuju

  • Rua Fradique Coutinho 1248, São Paulo, 05416-001, Brazil
  • 210 - 550 BRL • criativa
Não é possível efetuar reservas neste restaurante a partir do nosso website
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Guia MICHELIN 2019

Tuju

  • Rua Fradique Coutinho 1248, São Paulo, 05416-001, Brazil
  • 210 - 550 BRL • criativa
Opinião do guia MICHELIN

Matérias-primas nativas selecionadas entre pequenos produtores, um constante processo de pesquisa, um surpreendente jogo de equilíbrios entre sabores, aromas, texturas... Ivan Ralston, o jovem e talentoso chef, representa uma das cozinhas mais interessantes de toda a cidade, concebida a partir do domínio técnico e da reflexão, mas também com uma necessidade de contar histórias diferentes em cada prato. Sem dúvida, visita obrigatória para qualquer amante da gastronomia!

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  • n Duas estrelas • Cozinha excelente, vale a pena um desvio
  • ô Muito confortável

Instalações e Serviços

  • T Ar condicionado
  • a Acesso para cadeirantes
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado para não fumantes

Informações

+55 11 2691-5548
Horário de funcionamento
Fechado 22 dezembro-13 janeiro, domingo e 2ª feira

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