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Guia MICHELIN 2019

Tuju

  • Rua Fradique Coutinho 1248, São Paulo
  • 210 - 550 BRL
  • criativa
Opinião do guia MICHELIN

Matérias-primas nativas selecionadas entre pequenos produtores, um constante processo de pesquisa, um surpreendente jogo de equilíbrios entre sabores, aromas, texturas... Ivan Ralston, o jovem e talentoso chef, representa uma das cozinhas mais interessantes de toda a cidade, concebida a partir do domínio técnico e da reflexão, mas também com uma necessidade de contar histórias diferentes em cada prato. Sem dúvida, visita obrigatória para qualquer amante da gastronomia!

Distinção
n

Duas estrelas • Cozinha excelente, vale a pena um desvio

Classificação
ô

Muito confortável

Preço

210 - 550 BRL

Serviços
  • a Acesso para cadeirantes
  • T Ar condicionado
  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado para não fumantes

Tuju

+55 11 2691-5548
Horário de funcionamento
Fechado 22 dezembro-13 janeiro, domingo e 2ª feira

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