Elea is een modern restaurant met een Griekse ziel. Het natuurlijke interieur van dit imposante pand, hartje Den Haag, vertaalt die visie naar een prachtige mediterrane omgeving. Takis Panagakis voedt zijn inventiviteit met de Griekse traditie. Ingrediënten als gerookte yoghurt, kapperblad en fava worden ingezet om zijn originele creaties eigenheid te geven. Groenten spelen hier een belangrijke rol. De vegetarische opties, zoals een Wellington van knolselderij, zijn top. De charmante Bibi rondt dit verhaal af met mooie wijnassociaties.