Zheng neemt u mee naar de banketten die ooit werden georganiseerd in het keizerrijk China. U ontdekt de traditie van de vier belangrijkste Chinese keukens dankzij een defilé van kleine gerechten, vaak geserveerd op drie bordjes. De sappige pekingeend, met krokant vel, is terecht een signature dish. Hemels in combinatie met hoisinsaus en de zelf gemaakte sambal! Het typische servies en kunstobjecten (ook te koop) dragen bij tot dit bijzondere verhaal. Achter deze ingetogen ervaring schuilt een rijkdom aan smaken.