Restaurants
Calla's
- Laan van Roos en Doorn 51a, Den Haag, 2514 BC, Nederland
- €€€€ · Creatief Frans
Toevoegen aan favorieten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurtCalla's
- Laan van Roos en Doorn 51a, Den Haag, 2514 BC, Nederland
- €€€€ · Creatief Frans
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
Eén ster: verfijnde keuken
Een Mexicaanse bloem, maar ook het Griekse woord voor mooi. De betekenis van Calla weerspiegelt de sereniteit van dit chique restaurant. Zowel in de champagnelounge als de eetzaal hangt een zwierige sfeer. Bloemendecoratie zorgt voor warmte. Ronald van Roon trekt de aandacht voor planten door naar het bord.
Hij haalt dagelijks een verse voorraad op in groentetuin Laantje Voorham. De chef associeert zijn oogst graag met nobele producten die hij zo puur mogelijk bereidt. Het zijn de garnituren die variatie brengen. Denk bijvoorbeeld aan gefermenteerde paddenstoelen voor lichte aciditeit, of een botersaus opgemaakt met een Mexicaanse peper voor pittigheid. Hier wacht u een memorabele maaltijd, sober en delicieus geraffineerd.
Faciliteiten & Diensten
- Airconditioning
- Uitmuntende wijnkaart
- Vegetarisch menu
Kredietkaarten worden aanvaard
Locatie
Informatie
News & Views
1 minuut
MICHELIN Gids Nederland 2021: de volledige lijst van de sterren
Heeft De Librije zijn drie sterren behouden in de MICHELIN Gids Nederland 2021? Is er een nieuw restaurant met twee sterren in Amsterdam? En welke Aziatische restaurants hebben één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.