Restaurants
Les Eleveurs
Suikerkaai 1a, Halle, 1500, België
€€€
·
Klassieke keuken, Regionaal
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurtLes Eleveurs
Suikerkaai 1a, Halle, 1500, België
€€€
·
Klassieke keuken, Regionaal
Hotel/restaurant Les Eleveurs is sinds 1897 een begrip in Halle en omstreken. De familie De Brouwer was er jarenlang de drijvende kracht, vandaag zorgen Annelies en Julian Staar voor nieuwe impulsen. Maître Jochen Heyvaert staat garant voor uitstekend wijnadvies en een vlotte service, de keuken is het domein van chef Borsy, wiens rijke gerechten een begrip zijn geworden. Hij eert traditionele bereidingen, geeft ze eigenheid en heeft oog voor Pajotse delicatessen. Op de ruime kaart vindt u zowel quenelles van snoek als een krokant stukje lende van Iberisch varken met pickles en tournedos Rossini. Een huis van vertrouwen!
Locatie
News & Views
1 minuut
Het nieuws van de maand mei 2024
POLLEN is het slachtoffer geworden van een brand, Les Eleveurs is overgenomen, Woestyne werkt aan een nieuwe locatie, … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids België en Luxemburg voor de maand mei 2024.
News & Views
1 minuut
Het nieuws van de MICHELIN Gids voor de maand oktober
Matthieu Beudaert heropent oude liefde Table d’Amis, Antwerpen bevestigt zijn naam als culinaire hotspot, Belgen laten zich opmerken op Sirha in Lyon, … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids België en Luxemburg voor de maand oktober.
News & Views
2 minuten
Bib Gourmands België en Luxemburg 2021: de volledige lijst
Ze zijn er: de Bib Gourmands 2021! De inspecteurs van de MICHELIN Gids hebben 162 restaurants bekroond in België en Luxemburg, waaronder 23 nieuwe adressen. Van de kust tot de Ardennen, van Antwerpen en Brussel tot Luik en Luxemburg-stad: de Bib Gourmand gidst smulpapen door heel de Belux.
