米其林指南 Taipei 2019

蓬萊

  • 238 Zhonghe Street, Beitou, Taipei, 110, Taiwan
  • 200 - 400 TWD • 台灣菜
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米其林指南 Taipei 2019

蓬萊

  • 238 Zhonghe Street, Beitou, Taipei, 110, Taiwan
  • 200 - 400 TWD • 台灣菜
米其林指南的觀點

由陳良枝開創的蓬萊以酒家菜起家,現由第三代接手經營。快將失傳的老臺菜如蟳肉蚵仔羹、螺肉魷魚蒜鍋等,仍然保留在菜單上。很多食客專程來品嚐軟玉豆腐,有別於包入香蕉的傳統版本,餐廳改以豆腐包著火腿、蝦仁和香菜。別忘了來一客招牌排骨酥,連著骨頭的小排經二十小時醃製,令人吮指回味。

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  • 米其林指南餐盤推薦 • 新鮮食材、細心準備:美味佳餚
  • ò 頗舒適

服務與設施

  • E 完全或部分禁煙的用餐環境

資訊

+886 2 2891 2778
營業時間
營業時間, 最後點菜時間: 午膳: 11:00-13:30 (13:30) / 晚膳: 17:00-20:30 (20:30)

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