餐廳
貓的堅持
東區西大路63號, Hsinchu City, 臺灣
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麵食
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東區西大路63號, Hsinchu City, 臺灣
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麵食
必比登推介：具品質且經濟實惠的美食
小店
店主以母親的小名為餐廳命名，並延續母親對飲食的堅持與熱愛，提供各種健康美食。菜單以外省麵為主，使用中藥和蔬菜熬煮的素湯頭，帶有自然的清甜，並加入養生蔬食等搭配。酥皮豆包捲是這裡的招牌品項，由豆皮配上九層塔蛋捲，包裹著蔬菜與豬軟骨，再煎至金黃，滋味豐富，令人印象深刻。
地點
可供訂位
精湛廚藝
2 分鐘
2 分鐘
《臺灣米其林指南 2025》新竹市與新竹縣必比登推介中 8 道米其林評審員最愛的菜色
《臺灣米其林指南 2025》必比登推介名單剛剛公布，首度納入評選的新竹縣有 8 間、新竹市則有 7 間入選名單。在這些必比登推介店家中，又是哪些菜色讓米其林評審員留下深刻印象？
