餐廳
貓的堅持
東區西大路63號, Hsinchu City, 臺灣
料理:
麵食
價錢:
$
貓的堅持
東區西大路63號, Hsinchu City, 臺灣
料理:
麵食
價錢:
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店主以母親的小名為餐廳命名,並延續母親對飲食的堅持與熱愛,提供各種健康美食。菜單以外省麵為主,使用中藥和蔬菜熬煮的素湯頭,帶有自然的清甜,並加入養生蔬食等搭配。酥皮豆包捲是這裡的招牌品項,由豆皮配上九層塔蛋捲,包裹著蔬菜與豬軟骨,再煎至金黃,滋味豐富,令人印象深刻。