餐廳
Louise
PMQ, 35 Aberdeen Street, Central, Hong Kong, 香港
$$$
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時尚法國菜
可供訂位
Louise
PMQ, 35 Aberdeen Street, Central, Hong Kong, 香港
$$$
·
時尚法國菜
一星：高品質烹飪
Chef Julien Royer, of Odette in Singapore fame, opened this restaurant which is decorated in a 1930s colonial style. Start with a drink at the bar downstairs before heading to the dining room for the chef’s delicate creations crafted with quality produce. Must-tries include pâté en croûte Louise with melt-in-the-mouth pastry and a moist filling, and pigeon breast with duck foie gras. Roasted Hong Kong yellow chicken is great for sharing. Ask the sommelier about wine pairings.
地點
週一
18:30-23:00
週二
18:30-23:00
週三
18:30-23:00
週四
18:30-23:00
週五
12:00-23:00
週六
12:00-23:00
週日
12:00-23:00
吃和玩樂
4 分鐘
家庭旅客的香港住宿、美食和旅遊終極指南
對家有長者和小孩的家庭旅客來說，香港有很多吸引人的地方：安全、美食選擇老少咸宜，交通也方便。近年，香港還新增了不少香港獨有的景點，加上精彩的主題公園，讓家庭旅客每天都節目豐富，滿載美好回憶回家。我們為您精選了一系列適合家庭的米其林飯店和餐廳，並提供玩樂和行程建議，一起來看看！
食話實說
3 分鐘
摘星那一天 ：Louise 的 Franckelie Laloum
在剛剛公布的《米芝蓮指南香港澳門 2020》中，於香港上環開業僅半年的輕鬆法式小館 Louise 獲得米芝蓮一星，行政總廚 Franckelie Laloum 感覺是他過去 25 年的努力，把他領到摘星這一刻。
