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美食

美味尋真 4 分鐘

認識世界「第一個融合料理」——澳門土生菜

澳門土生菜絕對不僅是葡萄牙菜和粵菜的混合體那麼簡單。

精湛廚藝 4 分鐘

台北五家提供優質無酒精搭配的米其林推薦餐廳

以下五間《米其林指南臺北》中推薦餐廳提供優質的無酒精搭配選擇,讓你不適合喝酒的時候,同樣能享受豐富、細緻,餐與飲品在味蕾中激盪出美妙火花的體驗。

食話實說 2 分鐘

有請專家:餐酒搭配,有道理嗎?

曾是侍酒師的 Wine Advocate 酒評人 Anthony Mueller 認為,精心搭配的美酒與美食珠聯璧合,為兩者注入生命力,更為品嘗者創造持久的回憶,餐酒搭配,絕對有其道理。

精湛廚藝 3 分鐘

三月不可錯過的美食

道地誠意小吃、異國創新料理、在地風土滋味,名廚格局手筆——台北從不缺讓人躍躍欲試的餐飲選項。這個月,值得注意的又有哪幾家?

吃和玩樂 1 分鐘

博物館的米其林星級美食

藝術與美食相輔相成,在充滿藝術氣息的博物館裡享受美食,也是一種非凡的享受。

吃和玩樂 2 分鐘

6個值得特地前往的世界頂級美食節

饕客們,趕緊標下日期,訂機票、鬆開腰帶,迎接今年的美食盛宴吧!

美味尋真 2 分鐘

南泰風味:普吉與攀牙的 6 道必嚐料理

去年底在泰國頒發的第二本指南,擴大了評審足跡,除了曼谷之外,也到普吉、攀牙尋找美食。

吃和玩樂 3 分鐘

《瘋狂亞洲富豪》裡出現的五個新加坡美食景點

小說改編的好萊塢電影《瘋狂亞洲富豪》橫掃北美票房,在台灣票房上映一週,也站上第二名。除了灰姑娘般的劇情,電影還展示了新加坡富豪名流的生活方式,包括令人垂涎三尺的美食。

吃和玩樂 4 分鐘

紐約炸雞終極指南

炸雞愛好者一定要光顧這幾家獲得《米其林指南》肯定的餐廳,大快朵頤。