ร้านอาหาร
แฌม บาย ฌอง-มิเชล โลรองต์
ชั้น 2 โรงแรม ยู สาทร 105/1 ซ.งามดูพลี แขวงทุ่งมหาเมฆ เขตสาทร, Bangkok, 10120, ประเทศไทย
฿฿฿
·
อาหารฝรั่งเศสร่วมสมัย
เปิดให้รับจอง
แฌม บาย ฌอง-มิเชล โลรองต์
ชั้น 2 โรงแรม ยู สาทร 105/1 ซ.งามดูพลี แขวงทุ่งมหาเมฆ เขตสาทร, Bangkok, 10120, ประเทศไทย
฿฿฿
·
อาหารฝรั่งเศสร่วมสมัย
เปียโนหลังใหญ่ที่ห้อยมาจากเพดานและโคมไฟระย้าที่แขวนกลับหัวอาจทำให้คุณแปลกใจเมื่อเข้ามาในร้าน ลูกศิษย์ของเชฟ Jean-Michel Lorain ในตำนาน รังสรรค์เซ็ตเมนูที่ผ่านการออกแบบอย่างพิถีพิถัน นำวัตถุดิบไทยมาประยุกต์ใช้โดยไม่ทิ้งรากเหง้าของอาหารฝรั่งเศสได้อย่างลงตัว อาหารแต่ละจานจึงเป็นการผสมผสานอันเป็นเลิศระหว่างรสชาติท้องถิ่นและเทคนิคแบบฝรั่งเศส ทั้งยังเล่าเรื่องราวแห่งศิลปะการปรุงอาหารของเชฟได้เป็นอย่างดี
ที่ตั้ง
วันจันทร์
12:00-14:30
18:00-22:00
วันอังคาร
ปิดบริการ
วันพุธ
ปิดบริการ
วันพฤหัสบดี
12:00-14:30
18:00-22:00
วันศุกร์
12:00-14:30
18:00-22:00
วันเสาร์
12:00-14:30
18:00-22:00
วันอาทิตย์
12:00-14:30
18:00-22:00

Sustainable Gastronomy
4 minutes
ทิปกู้โลกฉบับทำเองได้ง่าย ๆ จากเหล่าเชฟแห่งร้านรางวัลดาวมิชลินรักษ์โลก
ฮีโร่รักษ์โลกประจำบ้าน คุณเองก็เป็นได้นะ

Michelin Guide Ceremony
8 minutes
เปิดตัวคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์' ฉบับประเทศไทย ประจำปี 2567 เผย 2 ดาวมิชลินดวงใหม่ 2 ร้าน, 1 ดาวมิชลิน 6 ร้านใหม่ และ 1 ดาวมิชลินรักษ์โลกดวงใหม่
คู่มือฯ ฉบับล่าสุดมีร้านอาหารผ่านการคัดสรรรวมทั้งสิ้น 447 ร้าน เป็นร้านรางวัล ‘2 ดาวมิชลิน’ 7 ร้าน, รางวัล ‘1 ดาวมิชลิน’ 28 ร้าน, รางวัล ‘บิบ กูร์มองด์’ 196 ร้าน และร้านอาหารแนะนำอีก 216 ร้าน

สิ่งที่น่าสนใจ
6 minutes
กินกู้โลก แนวทางรักษ์โลกของ 4 ร้านอาหารใน ‘มิชลิน ไกด์’
คนทำร้านอาหารและนักกินจะมีส่วนช่วยรักษ์โลกได้อย่างไร? เชฟและเจ้าของร้านอาหารในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ทั้ง 4 ท่านนี้มีคำแนะนำมาฝาก

ท่องเที่ยว
4 minutes
โรงแรมแนะนำในไทย 6 แห่งที่มีร้านอาหารรางวัลดาวมิชลิน
อิ่มท้องแล้ว พร้อมเช็กอินเข้านอนได้เลย

สิ่งที่น่าสนใจ
6 minutes
เชฟดาวมิชลินทำนาย 5 เทรนด์อาหารมาแรงปี 2566
เหล่าเชฟชื่อดังทั่วเอเชียกล่าวว่า เมนูเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ วัตถุดิบที่ขับเคลื่อนด้วยเทคโนโลยีนาโน และการรังสรรค์ที่กลับสู่ความเรียบง่ายคือเทรนด์บางส่วนที่เราจะได้เห็นในปีนี้

สิ่งที่น่าสนใจ
11 minutes
นี่คือร้านอาหารที่ดีที่สุดในประเทศไทยประจำปี 2566 กับความเห็นจากผู้ตรวจสอบของมิชลิน
นี่คือความเห็นของผู้ตรวจสอบของเราเกี่ยวกับร้านอาหารรางวัลดาวมิชลินทั้ง 35 ร้านในประเทศไทย

ทานอาหารนอกบ้าน
5 minutes
10 พิกัดมื้อกลางวันสำหรับวันทำงานและถกธุรกิจ ราคาไม่เกิน 3,000 บาท จาก ‘มิชลิน ไกด์’
จากไฟน์ไดนิ่งสู่ร้านบรรยากาศสบาย ให้มื้อกลางวันของคุณไม่จำเจอีกต่อไป เมื่อแวะไปรับประทานที่ 10 ร้านอาหารในคู่มือ ‘มิชลิน ไกด์’ ที่เราแนะนำ

สิ่งที่น่าสนใจ
9 minutes
ร้านอาหารที่ดีที่สุดในประเทศไทยประจำปี 2565 กับความเห็นจากผู้ตรวจสอบของมิชลิน
นี่คือความเห็นของผู้ตรวจสอบของเราเกี่ยวกับร้านอาหารรางวัลดาวมิชลินทั้ง 32 ร้านในประเทศไทย