咖啡

The Coffee Academics 创办人廖伟芬畅谈咖啡的魔力。

享受香醇咖啡的方式，不止一种。

冰箱不是所有食品的万能避风港。

专业的咖啡师品尝咖啡的过程被称为咖啡杯测（Coffee Cupping），The Coffee Academics创办人廖伟芬教我们如何进行咖啡杯测。

意大利是咖啡的诞生地，当地的咖啡文化，亦自成一格。假如你正打算前往当地泡咖啡馆，以下六个咖啡文化，不可不知。

喝一杯古早口味咖啡，追溯味蕾的记忆。

东南亚掀巧克力热潮。一批手工巧克力制造商用在地生产的可可豆，在原产国内制作出国际水准的巧克力，好在全球巧克力市场分一杯羹。

你爱咖啡，也爱巧克力？咖啡顾问公司常驻培训师说，咖啡与巧克力是绝配！只是，究竟要怎么享用、怎么搭配最完美呢？