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以沙葛、红豆、芋泥水晶包行走江湖超过半个世纪的手工小吃，在新加坡已是买少见少，甚至在后继无人的边缘游走。50年的真功夫与手艺，还要努力传承、找新路。

厨师的招牌菜，就像一幅随著时间改变的画作，上的色彩、画面结构，点滴都反映著作者当时的人生足迹与心境。这次，我们邀请到的是态芮的主厨何顺凯，谈谈他的招牌菜"迷魂香芋泥鸭"。

The Coffee Academics 创办人廖伟芬畅谈咖啡的魔力。

汤碗内盛的是广东家庭透过一碗热汤代代传承下来，对家的爱与温暖关怀。