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Guia MICHELIN Portugal 2020

Le Babachris

  • Rua Dom João I 39, Guimarães, 4810-122, Portugal
  • 13 - 48 EUR • Mediterrânea, Tradicional
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Guia MICHELIN Portugal 2020

Le Babachris

  • Rua Dom João I 39, Guimarães, 4810-122, Portugal
  • 13 - 48 EUR • Mediterrânea, Tradicional
Opinião do Guia MICHELIN

A primeira coisa que chama a atenção nesta casa, próxima do centro histórico, é o nome do estabelecimento, pois reúne o sonho de Bárbara (portuguesa) e de Christian (chef espanhol) por ter o seu próprio restaurante desde que se conheceram em França. Na sala de jantar principal, tipo bistró, poderá descobrir uma cozinha atual de raíces francesas, que fusiona a essência mediterrânea com o produto português. Oferecem um menú executivo ao meio-dia e, à noite, um menu de degustação (Inspirações) que se pode saborear em 4 ou 6 momentos. A proposta muda de 15 em 15 dias e... aos sábados o arroz é o protagonista!

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  • = Bib Gourmand : as nossas melhores relações qualidade-preço
  • ò Conforto simples
Especialidades
  • Panko
  • Coco, bacalhau
  • Morango, haba tonka

Instalações e Serviços

  • E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
  • T Ar-condicionado

Informações

+351 964 420 548
Horário
Fechado: 2a feira, domingo

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