Guia MICHELIN Portugal 2020
Le Babachris
- Rua Dom João I 39, Guimarães, 4810-122, Portugal
- 13 - 48 EUR • Mediterrânea, Tradicional
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Guia MICHELIN Portugal 2020
Le Babachris
- Rua Dom João I 39, Guimarães, 4810-122, Portugal
- 13 - 48 EUR • Mediterrânea, Tradicional
Opinião do Guia MICHELIN
A primeira coisa que chama a atenção nesta casa, próxima do centro histórico, é o nome do estabelecimento, pois reúne o sonho de Bárbara (portuguesa) e de Christian (chef espanhol) por ter o seu próprio restaurante desde que se conheceram em França. Na sala de jantar principal, tipo bistró, poderá descobrir uma cozinha atual de raíces francesas, que fusiona a essência mediterrânea com o produto português. Oferecem um menú executivo ao meio-dia e, à noite, um menu de degustação (Inspirações) que se pode saborear em 4 ou 6 momentos. A proposta muda de 15 em 15 dias e... aos sábados o arroz é o protagonista!
- = Bib Gourmand : as nossas melhores relações qualidade-preço
- ò Conforto simples
Especialidades
- Panko
- Coco, bacalhau
- Morango, haba tonka
-
E Estabelecimento total ou parcialmente reservado aos não-fumantes
-
T Ar-condicionado
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