A primeira coisa que chama a atenção neste restaurante, situado num edifício protegido pela UNESCO que preserva parte da antiga muralha da cidade, é o nome do local, já que reúne o sonho de Bárbara (portuguesa) e Christian (chef franco-espanhol) de terem o seu próprio restaurante desde que se conheceram na prestigiosa Ecole Lenôtre de Paris. Conta com uma sala principal informal de estilo bistrô e uma confortável sala privada, onde poderá descobrir uma cozinha contemporânea de essência mediterrânica, com fusões francesas e toques internacionais, baseada nos melhores produtos sazonais portugueses. Oferecem uma pequena ementa com as sugestões do dia, um menu executivo ao almoço e o chamado Menu do Chef, com uma orientação mais gastronómica. Não deixe de provar alguns dos seus famosos arrozes e, se puder, o Tártaro de carne de boi inspiração Chloé, que nos surpreendeu pelo seu excelente tempero e sabor.