Cheval Blanc
- Jan van Goyenstraat 29, Heemstede, 2102 CA, Nederland
- 49 - 125 EUR • Moderne keuken
Reserveringsmogelijkheden beschikbaar
Cheval Blanc
- Jan van Goyenstraat 29, Heemstede, 2102 CA, Nederland
- 49 - 125 EUR • Moderne keuken
Het advies van de MICHELIN Gids

Het enthousiasme van het team achter Cheval Blanc werkt aanstekelijk. Gastheer en eigenaar Ton Nelissen staat steeds klaar voor een hartelijke begroeting. Chef Huub van der Velden spaart geen moeite om u een culinaire topervaring te bieden. Een goed product, weldoordachte garnituren en klaar. Meer moet dat niet zijn.
Zo mooi de moderne creaties zijn, zo diepgaand zijn de smaken. Chef Van der Velden voegt bijvoorbeeld nuance toe aan een krachtig vleesgerecht met een frisse crème van zuurkool. Bereidingen van een zoete groente als pastinaak passen fantastisch bij krachtig smakende eendenlever.
Een etentje in dit klasserestaurant is zeer fijn. En een ideaal excuus om nog eens te shoppen in het omringende centrum.
- m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
-
V American Express kredietkaart
-
Krediet- en debetkaart aanvaard
-
} MasterCard (Eurocard) kredietkaart
-
X Visa kredietkaart

MICHELIN Gids Nederland 2022: de volledige lijst van de sterren
Zijn De Librije en Inter Scaldes nog steeds de vaandeldragers van de Nederlandse gastronomie? Welke duurzame restaurants zijn bekroond met 2 MICHELIN sterren? En waar vind je de meeste restaurants met één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.

MICHELIN Gids Nederland 2021: de volledige lijst van de sterren
Heeft De Librije zijn drie sterren behouden in de MICHELIN Gids Nederland 2021? Is er een nieuw restaurant met twee sterren in Amsterdam? En welke Aziatische restaurants hebben één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.