Restaurants
Fris
- Twijnderslaan 7, Haarlem, 2012 BG, Nederland
- €€€ · Moderne keuken
Toevoegen aan favorieten
Reserveringsmogelijkheden beschikbaar
Fris
- Twijnderslaan 7, Haarlem, 2012 BG, Nederland
- €€€ · Moderne keuken
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
De precisie van de zeebaars in terrine, de perfect gebakken kalfszwezerik, maar ook de in huis gefermenteerde kojiboter en voorliefde voor uitheemse smaakmakers als kokosmelk en kombu: bij Fris komen Frankrijk en Azië samen. Klassieke technieken, luxeproducten en originele speelsheid brengen de borden tot leven. En wie voor het non-alcoholische arrangement kiest, nipt onder meer van lekkere kombucha’s waarvoor keukenresten worden gebruikt.
Faciliteiten & Diensten
- Maaltijd aan de bar
- Terras
Kredietkaarten worden aanvaard
Locatie
Informatie
Het nieuws van de MICHELIN Gids voor februari 2023
Antonello Nicastri gaat aan de slag bij Flore in Amsterdam, Jeroen Achtien neemt in september de keuken over van Inter Scaldes in Kruiningen, Elea verhuist binnenkort naar het centrum van Den Haag … Ontdek nu al het nieuws van de MICHELIN Gids Nederland voor de maand februari 2023.
Het nieuws van de maand november 2022
MICHELIN ster Wollerich sluit de deuren, Dennis Huwaë opent Daalder Atelier, Restaurant 212 heropent zijn deuren … Ontdek hier al het nieuws van de MICHELIN Gids Nederland voor de maand november.