Restaurants
BAK
- Van Diemenstraat 408, Amsterdam, 1013 CR, Nederland
- €€€ · Marktkeuken
Toevoegen aan favorieten
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurtBAK
- Van Diemenstraat 408, Amsterdam, 1013 CR, Nederland
- €€€ · Marktkeuken
Toevoegen aan favorieten
Het advies van de MICHELIN Gids
Neem de trap naar de derde etage van dit neutrale pakhuis, waar u ‘s avonds moet aanbellen, en laat u onderdompelen in het ietwat brute, gezellige BAK met zijn mooie uitzicht op het IJ. Benny Blisto hecht veel belang aan de afkomst van zijn producten, of het nu een wortel is of roggevleugel. Zijn creativiteit wordt getriggerd door zijn seizoengebonden focus op lokaal. Met lichtjes zure rabarber en een verfijnde saus van rode biet tilt hij een filet van ree bijvoorbeeld helemaal op. Verwacht u aan een spetterende ervaring, begeleid door een aantrekkelijk aanbod wijnen en non-alcoholische pairings.
Faciliteiten & Diensten
- Mooi uitzicht
- Vegetarisch menu
Kredietkaarten worden aanvaard
Locatie
Informatie
Restaurants blijven vechten tegen no shows
De heropening van de binnenhoreca zorgt voor een zucht van opluchting én opwinding bij de chefs. Maar spijtig genoeg stuiten ze ook op een oud zeer: gasten die niet komen opdagen. Vijf vragen aan Benny Blisto van BAK restaurant in Amsterdam.
Eindelijk
Blij. Opgewonden. Nieuwsgierig. Maar vooral: hongerig! Nederlandse restaurants mogen opnieuw hun deuren open. En man, wat zijn wij daar blij om.
