Wolfslaar
- Wolfslaardreef 100, Breda, 4834 SP, Nederland
- 67 - 110 EUR • Creatief
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurtWolfslaar
- Wolfslaardreef 100, Breda, 4834 SP, Nederland
- 67 - 110 EUR • Creatief
Het advies van de MICHELIN Gids
De Wolfslaar-beleving begint zodra u het magnifieke landgoed oprijdt. Terwijl u naar het voormalige koetshuis stapt, wordt u gecharmeerd door de omringende natuur. Het terras is uiteraard zeer geliefd, al is ook het contemporaine restaurant aanlokkelijk.
In deze betoverende omgeving neemt Maarten Camps u mee op een spannend avontuur. Hij bewerkt ingrediënten graag in diverse vormen en doet dat weldoordacht. Een rode kool serveert hij bijvoorbeeld in een marinade, en verwerkt het in een jus en een compote. Hiermee creëert hij een intrigerend samenspel van smaken en texturen. De sommelier speelt daar op in met rake associaties. En dat maakt de Wolfslaar-beleving alleen maar mooier.
- m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!
De chef
Maarten Camps
-
V American Express kredietkaart
-
M Diners Club kredietkaart
-
Krediet- en debetkaart aanvaard
-
} MasterCard (Eurocard) kredietkaart
-
f Parking
-
r Terras
-
a Toegankelijk voor rolstoelgebruikers
-
N Uitmuntende wijnkaart
-
û Vegetarisch menu
-
X Visa kredietkaart
MICHELIN Gids Nederland 2022: de volledige lijst van de sterren
Zijn De Librije en Inter Scaldes nog steeds de vaandeldragers van de Nederlandse gastronomie? Welke duurzame restaurants zijn bekroond met 2 MICHELIN sterren? En waar vind je de meeste restaurants met één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
MICHELIN Gids Nederland 2021: de volledige lijst van de sterren
Heeft De Librije zijn drie sterren behouden in de MICHELIN Gids Nederland 2021? Is er een nieuw restaurant met twee sterren in Amsterdam? En welke Aziatische restaurants hebben één MICHELIN ster? U leest het allemaal in dit overzicht.
