Restaurants
Uijttewaal
Ulvenhoutselaan 96, Breda, 4834 MH, Nederland
€€€
·
Eigentijds Frans
Geen reserveringmogelijkheden voor dit restaurant beschikbaar op onze website
Vind te boeken restaurants bij mij in de buurtUijttewaal
Ulvenhoutselaan 96, Breda, 4834 MH, Nederland
€€€
·
Eigentijds Frans
Chef Sven en broer/sommelier Lars Uijttewaal ontvangen u hartelijk in hun trendy/chique zaak. Tijdloos design en een smaakvolle mix van warme kleuren creëren een prettige sfeer. Hun keuken is fris en up-to-date, zoals hun signatuuramuse bewijst, een ode aan hun grootvader die een augurkenbedrijf had: een fris/zoet/zure sorbet van piccalilly, zoetzure crèmes met augurk en een wortelcoulis die is afgewerkt met dille-olie. En of ze steak tartaar nu opwerken met ponzu of zeetong en morilles met finesse laten matchen: het menu boeit van begin tot einde (’s middags is er ook een lunch). De mooie wijnkaart, met heel wat opties per glas, verdient eveneens uw aandacht.
Locatie
Maandag
13:00-22:15
Dinsdag
gesloten
Woensdag
gesloten
Donderdag
18:00-22:15
Vrijdag
13:00-22:15
Zaterdag
18:00-22:15
Zondag
13:00-15:00
Dining Out
24 minuten
Oktober 2024: 3 nieuwe restaurants in de MICHELIN Gids Nederland
Ontdek hier de 3 nieuwe restaurants die de MICHELIN inspecteurs in Nederland hebben geselecteerd.