m
MICHELIN Gids Nederland

De Kromme Dissel

  • Klein Zwitserlandlaan 5, Heelsum, 6866 DS, Nederland
  • 85 - 152 EUR • Creatief, Modern Frans
Reserveringsmogelijkheden beschikbaar
m
MICHELIN Gids Nederland

De Kromme Dissel

  • Klein Zwitserlandlaan 5, Heelsum, 6866 DS, Nederland
  • 85 - 152 EUR • Creatief, Modern Frans
Het advies van de MICHELIN Gids

De Kromme Dissel is een stukje Nederlandse culinaire geschiedenis. Hier prijkt namelijk al sinds 1971 een Michelin ster! Deze oud Saksische boerderij uit de 17de eeuw straalt dat ook uit. Het rustieke interieur is uitermate gezellig. De ervaren Tony Berentsen is echter niet stil blijven staan. Hij is een klassieke chef, dat is duidelijk. Maar hij durft zijn creatieve kant te tonen.
Zo pikte hij tijdens zijn reizen door Azië inspiratie op. Het stimuleert de moderne ideeën die hij op het bord brengt. Maar evengoed verbaast hij u met een traditionele wildjus of een diepgaande schaaldierenbouillon.
Chef Berentsen zet de rijke geschiedenis van De Kromme Dissel voort met zijn eigen keuken. Deze vaste waarde blijft zichzelf heruitvinden.

Toon meer Toon minder
  • m Eén MICHELIN ster: verfijnde keuken. Zeker een bezoek waard!

Faciliteiten & Diensten

  • V American Express kredietkaart
  • M Diners Club kredietkaart
  • Krediet- en debetkaart aanvaard
  • } MasterCard (Eurocard) kredietkaart
  • f Parking
  • r Terras
  • N Uitmuntende wijnkaart
  • X Visa kredietkaart

Informatie

+31 317 313 118

Restaurants in de buurt

Gerelateerde teksten

Hotels in de buurt