Dining In 1 minuut 25 februari 2021

Bib@home: ons take-away aanbod van Michelin restaurants in Nijmegen

De Nederlandse chefs laten zich niet kisten. Ondanks de gezondheidscrisis ten gevolge van het coronavirus en de tijdelijke sluiting van de restaurants, geven ze het beste van zichzelf. We zetten graag enkele afhaalinitiatieven in de spotlights, zoals deze drie restaurants in Nijmegen.

MICHELIN Guide Netherlands Takeaway Nijmegen

Het meest veelbelovende menu is wellicht dat van De Nieuwe Winkel in samenwerking met restaurant Choux. Het volledig plantaardige viergangen verrassingsmenu voor dit weekend is echter zo goed als uitverkocht (check toch nog de sociale media!). Als u zin heeft om eens lekker te borrelen, is de snackdoos van Witlof een uitstekende optie. Voor 35 euro krijgt u spicy olijven, gerookte amandelen, Piave kaas, ‘Nimweegs wurske’, een broodsetje van de Bie met tomaten-knoflookboter én een fles Spätburgunder rosé sekt.

Bistro Flores heeft dan weer een heuse winkel in het leven geroepen. U vindt er een regelmatig wisselend driegangenmenu (35 euro), waarop deze week onder meer gnocchi met gestoofde geitenbok en beurre noisette van geitenboter staat. Dit gerecht staat trouwens ook op het vegetarische driegangenmenu (35 euro). Liever één gerechtje? Dan opteert u toch voor de huisgemaakte boerenpaté, de gegrilde zeebaars, gerijpte boerenkazen, huisgemaakte makarons, … ? Shoppen kan toch zo leuk zijn.

Bij Bistrobar Berlin hebben ze besloten u zowel ’s ochtends als ’s avonds te verwennen. U bestelt er namelijk een weekend ontbijtbox (35 euro voor 2 personen) met onder meer kweeperenchutney uit Dodenwaard en Franse kwark met Berliner granola en gepekelde vlierbloesem. Voor de luxeversie, met onder meer prosecco, betaalt u 50 euro voor 2. Met de Berlin Favourites Box (29,50 euro voor 1, 50 euro voor 2) kiest u 3 toppers van het huis. BBQ spitskool, pizza tofu, gebakken bloemkool met beurre café de Paris, … En u eindigt toch met een Berliner Rocher?

Foto Bistrobar Berlin ©Studio Rijn

Dining In

Blijf ontdekken - Verhalen die u waarschijnlijk graag leest