母親節快到了，是時候計劃如何給媽媽慶祝。以下 8 個選擇，讓媽媽過一個美味的母親節。
帶媽媽吃燕窩自助餐
今年母親節，帝京軒花月亭自助餐主打燕窩美食，燕窩桂圓紅棗慕絲蛋糕、焗富士蘋果燕窩酥、沖繩黑糖鮮蛋燕窩布甸、珊瑚蟹肉竹笙釀官燕及燕窩鮮奶燉蛋白等，為母親大人送上加倍滋潤！還有以海參、清湯鮑魚、金華火腿、瑤柱、龍崗雞等炮製的迷你鮑魚佛跳牆及原隻鮑魚海皇芝心酥。自助餐還有松葉蟹腳、太平洋熟海蝦、龍蝦箝、藍青口、魷魚筒及迷你八爪魚等，海鮮迷母親肯定歡喜！
和媽媽嘆香檳半自助早午餐
Seasons 於 5 月 13 日為母親節推出的半自助餐形式早午餐，媽媽可享免費升級 Veuve Clicquot 香檳。早午餐還有海鮮拼盤；香烤牛肉、三文魚或雞等主菜，另有糕點專櫃的傳統蛋撻、糕點、法式餅點和雞蛋仔窩夫等，甜甜蜜蜜，一家人齊齊舉杯慶祝，媽媽一定開心。
給媽媽女皇式烤肉享受
現代英倫風餐廳 Gough’s On Gough 總廚 Arron Rhodes 自設計的「母親節限定週日英式烤肉大餐」，只限於 5 月 13 日供應，讓媽媽體驗一頓女皇級滋味。菜式充滿英倫風，包括烤蘇格蘭 Highland 西冷配約克郡布甸、脆薯及時令蔬菜；焗三文魚魚柳配蒔蘿醬、焗薯及蔬菜；或春天豌豆及蘆筍意大利飯配 Lancashire 車打芝士汁等等。配合新鮮法國生蠔、馬達加斯加大蝦、荷蘭蜆及青口的海鮮拼盤頭盤，貴氣又美味！還有專業攝影師免費替客人現場拍照，留下美好時光。
為媽媽辦個家庭式意大利宴會
中環蘇豪 12,000 Francs 酒吧餐廳，母親節正日推出「家庭式意大利盛會」分享餐單，以傳統家庭菜作藍本，足夠四人共享。新鮮番茄、burrata 芝士及羅勒製的意大利三色沙律，番茄、茄子和 ricotta 芝士製的手工 rigatoni 意粉。還有蒙塔納風味炸薄餅，餅皮炸得香脆，配椰青哈里薩辣醬、拿坡里辣肉腸、provolone 芝士和西蘭花，好吃。主菜慢烤羊肩，選用紐西蘭 Te Mana 羊肩伴烤薯及意大利青醬，滋味無窮。
與媽媽共享得獎粵菜
粵菜媽媽食得多，還有新意麼？米芝蓮一星粵菜餐館明閣，5 月 12 日至 13 日為媽媽炮製得獎特色菜式，至尊蜜汁叉燒、濃湯海中寶、蝦籽遼參爆和牛粒及原隻南非湯鮑扣天白菇等，配明閣招牌甜品甜夢仙境 (豆腐芝麻凍布甸、 燕晶凝、菊花杞子糕及香芋水晶糕)，為媽媽締造不一樣粵菜滋味。
跟媽媽嘗懷石料理
哈日的媽媽，定必欣賞來自東京的 La Bombance 的母親節盛宴。主廚精選日本及法國優質食材，設計出美味豐盛的節日懷石料理。8道菜懷石晚宴，包括日本大蜆日式高湯、新派時令魚生，主菜有香煎法國藍龍蝦配鵝肝及夏季黑松露，以及燒得剛好嫩滑的頂級宮崎地雞等等，這些料理僅限於母親節供應，更顯尊貴珍罕。
送閃爍寶石甜品給母親
閃鑽。甜點。母親的至愛。可以兩者兼得嗎？The Mira 酒店糕餅主廚 Jean-Marc Gaucher 為母親節設計像閃鑽般的糖果，「粉紅誘惑」蛋糕更鋪滿美顏功效加侖子及莓子，母親心花怒放！限量系列於 5 月 5 日至 13 日，上午 9 時至晚上 8 時供應，快快打電話訂位。
同媽媽嘆下午茶賞LALIQUE水晶
香港四季酒店 The Lounge 的客人有福了！5 月 5 日至 5 月 13 日，下午 3 時至 5 時 30 分，可以細嚐總廚陳永雄（Ringo）精製的美點，更可欣賞 Lalique 最新水晶工藝精品，新甜品以Lalique水晶工藝為靈感 ，香檳雲呢拿草莓蛋糕象徵水晶的剔透玲瓏及光影美學；意大利西西里香檸橄欖油蛋糕棒，向自然界及優美女性形態致敬。吃完看完，母親們還獲贈一個 Lalique 香味蠟燭作留念，美感延續到回家。
