レストラン
焼鳥 とり泉／Yakitori Torisen
大阪市北区堂島 1-4-26 3F, 大阪, 530-0003, 日本
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焼鳥
オンライン予約可
焼鳥 とり泉／Yakitori Torisen
大阪市北区堂島 1-4-26 3F, 大阪, 530-0003, 日本
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焼鳥
1つ星：高品質な料理
コースターに記した「日本鶏」。古来の鶏を指し、外来種と掛け合わせていない唯一の地鶏に誇りを持つ。一羽を食べ尽くすのがコンセプト。希少部位も二人で分かち合う。予約は二名からの理由がここにある。鶏肉のコクを最大限に生かすためタレはない。生産者への敬意と焼鳥にかける情熱が伝わってくる。
