レストラン
ラチェルバ／LACERBA
- 大阪市北区堂島浜 1-2-1 新ダイビル 2F, 大阪, 530-0004, 日本
- ¥¥¥ · イタリア料理
お気に入りに保存する
オンライン予約可
ラチェルバ／LACERBA
- 大阪市北区堂島浜 1-2-1 新ダイビル 2F, 大阪, 530-0004, 日本
- ¥¥¥ · イタリア料理
お気に入りに保存する
ミシュランガイドのビューポイント
日本とイタリアの風土や歴史を掘り起こし料理を創作する藤田政昭氏。鰻、長芋、赤米を合わせる一皿は、川魚と米文化が根付いた日伊の味覚を融合。山椒の風味に赤ワインソースの甘酸はどこか懐かしい味わい。座右の銘は、一道万芸に通ず。長年探究してきた郷土料理をイノベーションする一本道が生きる証。
施設とサービス
- エアコン
- カウンター席あり
- 車椅子対応
利用可能なクレジットカード
