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エル アルマ／EL ALMA
大阪市福島区福島 8-19-12, 大阪, 530-0003, 日本
¥¥
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スペイン料理
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大阪市福島区福島 8-19-12, 大阪, 530-0003, 日本
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スペイン料理
ビブグルマン：価格以上の満足感が得られる料理
スペイン各地の料理を揃え、食の旅気分が味わえる。茸や海老のアヒージョは南部発祥の伝統の味。タパスのサラダは、塩ダラとアーモンドソースでカタルーニャ風に。肉料理は、バスク地方に伝わる炭火焼にして燻香をまとわす。シェフは何度も足を運んだ現地の雰囲気を目指し、郷土食の豊かさを伝える。
