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呑喜屋 むね/Nonkiya Mune

京都市中京区絹屋町 127-5, 京都, 604-0804, 日本
¥¥ · 居酒屋
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呑喜屋 むね/Nonkiya Mune

京都市中京区絹屋町 127-5, 京都, 604-0804, 日本
¥¥ · 居酒屋
京都らしく奥まで長い袋小路に位置。中に入れば、気さくな主人と母が迎えてくれる。品書きの中心は、旬の魚介。魚の違いを見定めたいと、市場に行き吟味する。刺身、焼き、酒蒸しなど、魚に適した調理で持ち味を引き出す。家庭的な接客が親しみやすく、地元客が多いのも納得。和やかな雰囲気に包まれている。

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