レストラン
上賀茂 秋山／Kamigamo Akiyama
京都市北区上賀茂岡本町 58, 京都, 603-8081, 日本
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日本料理
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京都市北区上賀茂岡本町 58, 京都, 603-8081, 日本
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日本料理
1つ星：高品質な料理
古民家の素朴な温かみ、待合で一服する季節の茶に安らぐ。近隣農家と親交を結ぶ秋山直浩は、鷹峯の野菜と山野草で上賀茂の四季を表す。名物とする黒米のお粥は、太古の食に想いを馳せた。語り部のような料理説明で客を惹きつけ、時に冗談を交えて場を和ませる。自ら点てる抹茶は一期一会のおもてなし。
