レストラン
Nisei
2316 Polk St., San Francisco, 94109, アメリカ合衆国
$$$$
·
日本料理, 現代風料理
オンライン予約可
Nisei
2316 Polk St., San Francisco, 94109, アメリカ合衆国
$$$$
·
日本料理, 現代風料理
1つ星：高品質な料理
"Nisei" refers to the American-born children of Japanese immigrants, which Chef David Yoshimura is; and the synthesis of that heritage forms the basis of this cuisine. Dining is taken seriously here, where the service team is personable and the chef is especially engaging. The kitchen employs both boldness and subtlety in their cooking, which abounds with personality and technical finesse. The tasting menu is equal parts tradition and invention, where a classic matsutake broth sits in harmony with a wholly original dessert of Okinawan purple sweet potato.
Wine pairings are worthy, while combos of unagi with Barolo are sure to leave a lasting impression.
Wine pairings are worthy, while combos of unagi with Barolo are sure to leave a lasting impression.
ロケーション
月曜
休
火曜
休
水曜
17:00-21:00
木曜
17:00-21:00
金曜
17:00-21:00
土曜
17:00-21:00
日曜
17:00-21:00
News & Views
1 分
「ミシュランガイドカリフォルニア2022」発表
三つ星となったAddisonを始めとする新たな18軒の星付きレストラン、新たな2軒のミシュラングリーンスターが誕生。全598軒のバラエティーに富んだセレクションをお届けします。
