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Guida MICHELIN Italia

Casa Perbellini

  • piazza San Zeno 16, Verona, 37121, Italia
  • 65 - 185 EUR • Creativa
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Guida MICHELIN Italia

Casa Perbellini

  • piazza San Zeno 16, Verona, 37121, Italia
  • 65 - 185 EUR • Creativa
Il punto di vista della Guida MICHELIN

Quasi nascosto in una graziosa casetta affacciata su piazza San Zeno, dove trova posto anche la celebre ed omonima basilica, il nome del ristorante non è stato scelto a caso. Perbellini sembra infatti volervi aprire le porte di casa sua, in un'atmosfera elegante ma rilassata, con i cuochi che cucinano proprio sotto i vostri occhi (fornelli e tavoli condividono la stessa sala). E se casa dev'essere, che lo sia fino in fondo: nessuna scelta infinita di piatti, ma menu degustazione con qualche flessibilità di aggiunte, sottrazioni o estrazione di proposte alla carta, con il sottinteso intento di chiedervi di affidarvi al percorso gastronomico elaborato dal cuoco. Insieme al servizio, un elogio a parte merita la carta dei vini, che delizierà - tra l'altro, ma non solo - gli appassionati di enologia francese, con una vasta scelta di bottiglie d'Oltralpe.

Mostra di più Mostra di meno
  • n Due stelle MICHELIN: una cucina eccellente. Merita la deviazione!

Servizi

  • T Aria condizionata
  • N Carta dei vini particolamente interessante
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • û Menu vegetariano
  • E Ristorante non fumatori
  • a Strutture per persone diversamente abili

Informazioni

+39 045 878 0860
Ore di apertura
Chiuso: 30 gennaio-16 febbraio, 7 agosto-1 settembre, lunedì, domenica

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