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Guida MICHELIN Italia

Vintage 1997

  • piazza Solferino 16/h, Torino, 10121, Italia
  • 80 - 130 EUR • Moderna
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Guida MICHELIN Italia

Vintage 1997

  • piazza Solferino 16/h, Torino, 10121, Italia
  • 80 - 130 EUR • Moderna
Il punto di vista della Guida MICHELIN

Ambiente ovattato e stiloso, velluti rossi e tavoli coperti da tovaglie immacolate: Vintage 1997 è una grande tavola della borghesia sabauda, che ha visto passare nel corso degli anni alcuni tra i più importanti protagonisti della vita cittadina. La cucina porta avanti una linea che allude a proposte classico-regionali rivisitate con cotture ed elaborazioni più contemporanee, soprattutto nel menu Luna Park (su prenotazione), ma c’è anche Punt e Mes, che racconta in maniera esaustiva il territorio piemontese. Nella regione che nell'immaginario collettivo si vuole più orientata ai sapori di terra, osate l’eccellente Gran Crudo di Pesce del Vintage 1997. Importazione diretta di Champagne ed altri vini esteri.
 

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 

Servizi

  • T Aria condizionata
  • N Carta dei vini particolamente interessante
  • V Carta di credito American Express
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • û Menu vegetariano

Informazioni

+39 011 535948

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