Ristoranti
Piano 35
- corso Inghilterra 3, Torino, 10138, Italia
- €€€€ · Italiana contemporanea, Piemontese
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Piano 35
- corso Inghilterra 3, Torino, 10138, Italia
- €€€€ · Italiana contemporanea, Piemontese
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Il punto di vista della Guida MICHELIN
Alimentazione geotermica, autoregolazione dell’illuminazione interna in base alla luce naturale, facciate a “doppia pelle”: il grattacielo che ospita questo ristorante è unico per innovazione architettonica, materiali e tecnologie d’avanguardia. Ma c’è di più. Piano35 si trova all’interno della serra bioclimatica dell’edificio, un ambiente sui generis in quanto giardino d’alta quota, che si sviluppa dal 35° al 37° piano. L’offerta del locale si basa su tre differenti proposte: “In Piemonte”, un omaggio alla grande tradizione culinaria sabauda, “Giro d’Italia”, in cui a farla da padrona è la materia prima del Bel Paese e “Piccolo Lago a Torino”, che propone alcuni dei piatti più famosi della carriera dello chef Marco Sacco - qui affiancato da Christian Balzo - al bistellato di Verbania. Ogni menu può essere assaporato nella versione light o in quella completa a seconda che si scelgano quattro o sette portate. A pranzo il servizio bistrot si fa più easy.
Servizi
- Aria condizionata
- Carta di credito American Express
- Carta di credito Diners Club
- Carta di credito MasterCard
- Carta di credito Visa
- Carte di credito/debito accettate
- Strutture per persone diversamente abili
- Vista interessante
Informazioni
Rotta a nord-ovest: brillano quattro nuove stelle Michelin
Le rotte a nord-ovest della penisola acquisiscono quattro nuove esperienze stellate de La Guida MICHELIN 2021 che nella selezione 2021, assegna il primo macaron ai ristoranti Kitchen di Como, Aalto di Miano, Piano 35 a Torino e il Vecchio Ristoro ad Aosta.
