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Guida MICHELIN Italia

Locanda del Sant'Uffizio-Enrico Bartolini

  • strada Sant'Uffizio 1, Cioccaro, 14030, Italia
  • 70 - 100 EUR • Moderna, Piemontese
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Guida MICHELIN Italia

Locanda del Sant'Uffizio-Enrico Bartolini

  • strada Sant'Uffizio 1, Cioccaro, 14030, Italia
  • 70 - 100 EUR • Moderna, Piemontese
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

Ad illuminare la provincia ci pensa anche l’uomo con più stelle d’Italia, Enrico Bartolini, grazie all’affermazione di questa storica locanda supervisionata da Gabriele Boffa: «Enrico mi ha dato tutti gli strumenti perché ogni cosa giri nella maniera corretta, insegnandomi come l’unica direzione possibile nella sostenibilità alimentare sia legata a prodotti freschi, tipici e stagionali». Due sale, una all'interno di una limonaia e un'altra dove le vestigia del palazzo storico sono abbinate a decorazioni più contemporanee, ospitano una cucina di chiara marca piemontese con citazioni nostalgiche e "commoventi" per gli amanti di questo territorio. Eccellenti prodotti, esecuzioni precise ed impeccabili, una citazione a parte per il pane: strepitoso!

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • ô Ristorante molto confortevole. I nostri indirizzi più piacevoli.
Specialità
  • Merluzzo e peperone
  • Agnolotti del plin
  • Pera tonic

Attrezzature e servizi

  • a Strutture per persone diversamente abili
  • e Vista interessante
  • Con camere
  • E Ristorante non fumatori
  • É Parco o giardino
  • f Parcheggio
  • T Aria condizionata
  • Carte di credito/debito accettate
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • V Carta di credito American Express

Informazioni

+39 0141 916292
Ore di apertura
Chiuso: 1 dicembre-1 aprile, a mezzogiorno: lunedì, martedì, a mezzogiorno: mercoledì-venerdì

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