Ristoranti
Campamac
strada della Valle 1, Barbaresco, 12050, Italia
€€€
·
Piemontese, Tradizionale
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Trova ristoranti prenotabili vicino a meCampamac
strada della Valle 1, Barbaresco, 12050, Italia
€€€
·
Piemontese, Tradizionale
Campamac (ossia “dacci dentro" nel dialetto locale) è un’osteria gourmet dove - oltre ai classici piemontesi elaborati con prodotti di alta qualità - si propongono numerose carni pregiate. All'ingresso si aprono le due cucine a vista: quella per le cotture alla brace e quella vera e propria attrezzata di tutto punto. Nato dalla ristrutturazione di una preesistente osteria, del precedente luogo di ospitalità Campamac ha voluto mantenere lo spirito di genuinità e calda accoglienza; l’atmosfera è garbatamente retrò, con mobili di gran pregio e numerose piante. Sulla tavola arriva il pane rigorosamente fatto in casa, come le paste, i ripieni, i condimenti, mentre la scelta enoica meriterebbe un articolo a sé: quindicimila bottiglie distribuite in tre cantine!
Posizione
Lunedì
12:30-15:00
19:30-23:00
Martedì
12:30-15:00
19:30-23:00
Mercoledì
12:30-15:00
19:30-23:00
Giovedì
chiuso
Venerdì
12:30-15:00
19:30-23:00
Sabato
12:30-15:00
19:30-23:00
Domenica
12:30-15:00
19:30-23:00
Vini
4 minuti
Barolo, Barbaresco e tartufi bianchi del Piemonte
In questo articolo Monica Larner - Robert Parker Wine Advocate - racconta la storia di una caccia al tartufo in un nebbioso pomeriggio autunnale in uno splendido angolo del nord Italia e consiglia alcuni buoni indirizzi dove mangiare e ottimi vini da bere (tra cui il Barolo e il Barbaresco).
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4 minuti
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Non c'è stato modo migliore di onorare il grande sacrificio dei ristoratori (e di tutta la filiera che ne consegue) se non con il ritorno a tavola, ...
