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Guida MICHELIN Italia

La Ciau del Tornavento

  • piazza Leopoldo Baracco 7, Treiso, 12050, Italia
  • 68 - 115 EUR • Moderna
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Guida MICHELIN Italia

La Ciau del Tornavento

  • piazza Leopoldo Baracco 7, Treiso, 12050, Italia
  • 68 - 115 EUR • Moderna
Il Punto di Vista della Guida MICHELIN

La vista si perde tra i filari di viti in un questo ristorante, ricavato in una tipica costruzione in stile Littorio del 1931. La cucina di Maurilio Garola mette in tavola i classici piemontesi, tra cui frattaglie e interiora, il prodotto iconico della regione – sua maestà il tartufo – ma anche tanto pesce: vera passione del cuoco. In un contesto di grande eccellenza, anche la carta dei vini rivaleggia con ben poche altre: tra le mura di tufo della collina, la cantina conserva più di 65.000 bottiglie di 450 produttori diversi, per un totale di circa 3000 etichette da tutto il mondo. Non fatevi mancare - a fine pasto - un digestivo sorseggiato proprio in questa intrigante location.

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  • m Una stella MICHELIN: una cucina di grande qualità. Merita la tappa! 
  • ô Ristorante molto confortevole. I nostri indirizzi più piacevoli.
Specialty
  • Lingua di vitello tostata, gamberi di Sanremo, insalata di trippa, salsa di rafano
  • Mini plin di gallina salsa al marsala, scaloppa di foie gras e creste di gallina
  • Yogurt, biscotto alle mandorle, spugna di rughetta e sorbetto al lampone

Attrezzature e servizi

  • a Strutture per persone diversamente abili
  • e Vista interessante
  • Con camere
  • E Ristorante non fumatori
  • r Pasti serviti all'aperto
  • Carte di credito/debito accettate
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • V Carta di credito American Express
  • M Carta di credito Diners Club

Informazioni

+39 0173 638333
Ore di apertura
Chiuso: 1 febbraio-12 marzo, mercoledì, giovedì

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