Guida MICHELIN Italia

Dina

  • via Santa Croce 1, Gussago, 25064, Italia
  • 70 - 120 EUR • Creativa, Contemporanea
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Guida MICHELIN Italia

Dina

  • via Santa Croce 1, Gussago, 25064, Italia
  • 70 - 120 EUR • Creativa, Contemporanea
Il punto di vista della Guida MICHELIN

Dina, dal nome della nonna dello chef-patron, è un'originale locale ospitato in un rustico di fine Ottocento ristrutturato in modo che arte contemporanea e arredi vintage di recupero dialoghino con stile. Il neon che recita “Until then if not before” - voluminosa opera di Jonathan Monk, artista inglese interprete del Concettualismo degli anni ’60 – ne dà la conferma, tanto quanto i mobili anni Cinquanta delle salette. Alberto Gipponi vive il mestiere con grandissima passione e con aspirazioni creative che nel tempo ha imparato a "cucire" in maniera sartoriale sul cliente. Da buon sociologo sa ascoltare l'ospite per condurlo in percorsi di degustazione della lunghezza desiderata in cui i piatti, a volte con più golosità, altre in piena libertà, non vogliono mai esser banali.

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Servizi

  • T Aria condizionata
  • V Carta di credito American Express
  • } Carta di credito MasterCard
  • X Carta di credito Visa
  • Carte di credito/debito accettate
  • Prenotazione obbligatoria
  • a Strutture per persone diversamente abili

Informazioni

+39 030 252 3051

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