好湯好麵 – Hong Kong - a MICHELIN Guide Restaurant

米芝蓮指南 Hong Kong

好湯好麵

大圍積存街20號地舖, Hong Kong, 香港
100 - 200 HKD • 麵食

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好湯好麵

大圍積存街20號地舖, Hong Kong, 香港
100 - 200 HKD • 麵食

米芝蓮指南的觀點

店主擁有逾廿年法國菜經驗，他融合法菜、西菜和中菜烹調方法，設計十二款湯麵，各有湯底和配料，且均以優質食材新鮮熬煮，香濃鮮甜且不含味精。推介以多款海鮮和蔬菜炮製的海龍皇湯，口感順滑海鮮味濃。限量的「好頭好尾」加入了牛骨湯和牛尾濃汁，配搭川式燜牛臉肉和法式燜牛尾，製作需時兩天，值得一試。

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小店

設施及服務

不設訂座
冷氣
只接受現金
含服務費
無煙餐廳

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資料

+852 2813 5077

營業時間

休息日: 1月 31日-2月 3日

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