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美食與美酒常被譽為最好的婚姻。這些米芝蓮推薦餐廳均提供由專業侍酒師主理的酒單,讓客人體驗美食和美酒結合的魔力。
黃煒皓去年加入玥龍軒後,為餐廳帶來多方面的改變,不但在廚房加入廚師枱,亦把傳統菜式加以創新,希望藉此把餐廳的飲食體驗帶到更高層次。
從小,玥龍軒行政總廚林鈺明便感受到烹飪帶給他的喜悅。這份喜悅,不止帶他踏入廚房,過去 20 年,也陪伴他走這條大廚之路,跨過難關,攀上高峰。
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