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Guide MICHELIN France 2020

Clovis

  • 21 Grande-Rue, Tourrettes-sur-Loup, 06140, France
  • 41 - 120 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France 2020

Clovis

  • 21 Grande-Rue, Tourrettes-sur-Loup, 06140, France
  • 41 - 120 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Tables en chêne brut, banquette et chaises en cuir : voilà pour l'intérieur de cette table de poche (20 couverts) installée dans l'une des ruelles du village médiéval. On peut commencer par boire un apéritif au bar à vins, en l'accompagnant de charcuterie et autres grignotages ; on découvre ensuite le travail d'un chef respectueux du produit (courgette, ombrine, etc.), qu'il décline avec soin et simplicité. Assiettes colorées et parfumées, cuissons justes, relief et caractère, le tout bien mis en valeur par le service chaleureux et efficace : on passe un excellent moment.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 
  • ò Standing simple. Nos plus belles adresses.
Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives :

Légumes cultivés dans un rayon maximum de 30 km et principalement dans notre village
agneau des montagnes tourettanes
porc noir local...

Spécialités
  • Cuisine du marché

Equipements et services

  • E Restaurant non fumeur
  • û Menu végétarien
  • T Air conditionné
  • Cartes de crédit acceptées
  • } Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • V Carte de crédit American Express

Informations pratiques

+33 4 93 58 87 04
Dates de fermeture
Fermé : 20 février-10 mars, 15 octobre-4 novembre, midi : lundi, mardi, mercredi, midi : du jeudi au samedi

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