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Guide MICHELIN France 2020

L'Atelier des Saveurs by Stéphane Garcia

  • 51 rue Georges-Clemenceau, La Colle-sur-Loup, 06480, France
  • 33 - 65 EUR • Cuisine moderne
Guide MICHELIN France 2020

L'Atelier des Saveurs by Stéphane Garcia

  • 51 rue Georges-Clemenceau, La Colle-sur-Loup, 06480, France
  • 33 - 65 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Le jeune chef a travaillé dans le Sud-Ouest (sa région natale), mais aussi à Monaco, avant de reprendre cette affaire. Il régale ici avec les produits du marché, dans une veine à la fois contemporaine et régionale. Son plat incontournable ? Le foie gras de canard en terrine, mariné au vin de Xérès...

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  • Assiette • qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement
  • ò Standing simple

Equipements et services

  • T Climatisé
  • r Possibilité de manger dehors
  • Ä Nouvelle adresse dans le guide
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 4 93 59 75 71
Dates de fermeture
Fermé : 4-26 novembre, lundi, mardi

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