Saisons
- 8 rue Sainte-Victoire, Marseille, 13006, France
- 29 - 85 EUR • Cuisine moderne
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- 8 rue Sainte-Victoire, Marseille, 13006, France
- 29 - 85 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN
Chic et contemporain, idéalement situé au cœur de Marseille – à deux pas de la Place Castellane-, cet établissement (l'ancien restaurant Axis, joliment rebaptisé Saisons) bénéficie de l'enthousiasme conjugué d'un duo de choc : Julien Diaz, jeune chef de retour de Corse, et Guillaume Bonneaud, sommelier. Trente couverts environ, déco épurée (bois, fer, matériaux bruts), accords mets et vins pointus, et cuisine obéissant à un parti pris fort : ne travailler que des produits méditerranéens (ainsi ce pagre de pêche locale). Pari réussi, papilles ravies.
- m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
- ò Standing simple
Spécialités
- Poisson mariné au sel, transparence citron et poutargue de Marseille
- Seiche à l'encre, texture de fenouil et de citron vert
- Notre vision du tiramisu
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T Climatisé
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E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
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{ Salon pour repas privés
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V Carte de crédit American Express
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} Carte de crédit Mastercard
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X Carte de crédit Visa
envoyé le 30/10/2019
top ! qualité/prix /service / rapidité menu de midi
envoyé le 09/09/2019
Excellent moment dans ce restaurant nouvellement étoilé. Cela fait 2 fois que nous y allons et le repas,
envoyé le 26/08/2019
Excellente découverte d'une table généreuse et conviviale. Un menu du jour aux odeurs du marché et un déjeuner qui réjouit les papilles! Merci pour ce beau moment.
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