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La Petite Maison de Cucuron

  • Place de l'Étang, Cucuron, 84160, France
  • €€€ · Cuisine classique

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La Petite Maison de Cucuron

  • Place de l'Étang, Cucuron, 84160, France
  • €€€ · Cuisine classique

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L'avis du Guide MICHELIN

Une étoile : une cuisine d’une grande finesse

Il était une fois une petite maison jaune, véritable bonbonnière bourgeoise provençale bourrée de charme... Un excellent cordon bleu, Éric Sapet, y magnifiait les produits du marché : champignons, dont la truffe à laquelle il dédiait un menu tout l’hiver, petits légumes des maraîchers locaux, fromages de Provence, gibiers comme le lièvre, "royalement" cuisiné. Gourmand, passionné de vins et d’œnologie, ce chef possédait un solide métier longtemps exercé à Paris, à la Tour d’Argent et chez Jacques Cagna notamment. À sa table, on accourait pour se régaler d’une blanquette de noix de Saint-Jacques ou d’une caille farcie au riz à la truffe et au foie gras. Certains clients revenaient même le samedi pour suivre les cours du chef. Gare à ceux qui oubliaient de réserver : l'adresse affichait souvent complet.

Equipements et services

  • Carte des vins intéressante
  • Terrasse

Cartes bancaires acceptées

Localisation

Informations pratiques

+33 4 90 68 21 99
Horaires
Lundi
fermé
Mardi
fermé
Mercredi
12:30-13:00
20:00-22:00
Jeudi
12:30-13:00
20:00-22:00
Vendredi
12:30-13:00
20:00-22:00
Samedi
12:30-13:00
20:00-22:00
Dimanche
12:30-13:00
20:00-22:00

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