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Restaurant du Pont

  • 147 rue du Grignon, Basse-Goulaine, 44115, France
  • €€ · Cuisine traditionnelle
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Restaurant du Pont

  • 147 rue du Grignon, Basse-Goulaine, 44115, France
  • €€ · Cuisine traditionnelle

Face au petit canal de Goulaine, une maison blanche au cadre contemporain sobre et dotée d’un agréable jardin-terrasse pour les beaux jours, qui fut jadis une buvette et une auberge. Après avoir roulé sa bosse à l'étranger, le chef Mathieu Corbineau fait le pont entre recettes plutôt traditionnelles et influences plus actuelles : croustillant de volaille aux épices tandoori, sabayon carotte cumin et kumquat ; criée du jour en croûte d’herbes, risotto de céréales et beurre d’agrume ; fraise gariguette, crémeux yuzu, guimauve givrée gariguette et glace nougat de Montélimar. Menu déjeuner à prix doux, et une carte des vins qui fait honneur au vignoble du muscadet.

Equipements et services

  • Accès handicapés
  • Terrasse

Cartes bancaires acceptées

Localisation

Informations pratiques

+33 2 40 03 58 62
Horaires
Lundi
fermé
Mardi
12:00-13:30
19:30-20:45
Mercredi
12:00-13:30
Jeudi
12:00-13:30
19:30-20:45
Vendredi
12:00-13:30
19:30-20:45
Samedi
12:00-13:30
19:30-21:00
Dimanche
fermé

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