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Guide MICHELIN Japon

Man-u

  • 5F, Saka Bldg, 1-2-33 Dojima, Kita-ku, Osaka, 530-0003, Japon
  • 16 000 - 20 000 JPY • Spécialités d'Oden
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Guide MICHELIN Japon

Man-u

  • 5F, Saka Bldg, 1-2-33 Dojima, Kita-ku, Osaka, 530-0003, Japon
  • 16 000 - 20 000 JPY • Spécialités d'Oden
L'avis du Guide MICHELIN

The oden here is served one piece at a time, like kaiseki, each one created with ingenuity and care. In spring, bamboo shoots are paired with wakame and simmered. From summer to autumn, hamo of the last season and matsutake of the first crop convey the changing of the seasons. When winter arrives, dishes such as ebi-imo dressed with dengaku miso embody the season. Western ideas appear in dishes such as cabbage rolls in tomato sauce and buttered potatoes.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape ! 

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • JCB
  • Repas au comptoir
  • Réservation indispensable

Informations pratiques

+81 6-6341-5555

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