Château de la Treyne
- Lacave, 46200, France
- 50 - 146 EUR • Cuisine classique
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- Lacave, 46200, France
- 50 - 146 EUR • Cuisine classique
L'avis du Guide MICHELIN
Quel lieu splendide ! La Dordogne serpente au pied de ce superbe château, tout environné de verdure, avec son allée manucurée et son joli parc à la française. La vue de la terrasse embrasse un panorama qui laisse le voyageur rêveur... Qu’il est doux de prolonger l’étape dans l’une des belles chambres ! La salle à manger est telle qu’on l’attend, sol de marbre, tentures murales, plafond à caissons et cheminée en bois sculptée. On apprécie d'autant plus le repas, dans une veine classique, élégante et soignée. Il est signé par Stéphane Andrieux qui prit ici son premier poste de chef. On se régale de sa selle d’agneau du Quercy et ses petits farcis ou de ses coquilles Saint-Jacques poêlées, marmelade de tomate au chorizo et beurre de haricots blancs tarbais.
- m Une étoile • Une cuisine d'une grande finesse. Vaut l'étape !
- ô Très confortable. Nos établissements de charme.
Spécialités
- Risotto de céleri, velouté aux deux truffes, baluchon d'œuf poché à la truffe
- Risotto de céleri, velouté aux deux truffes, baluchon d'œuf poché à la truffe
- Pêche pochée au jus de groseille, menthe poivrée et miel du château
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T Climatisé
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f Parking
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É Jardin ou parc
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e Belle vue
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r Possibilité de manger dehors
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E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
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{ Salon pour repas privés
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û Restaurant proposant des menus végétariens
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V Carte de crédit American Express
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} Carte de crédit Mastercard
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X Carte de crédit Visa
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R Ascenseur
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