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Guide MICHELIN France 2020

Dyades au Domaine des Étangs

  • 4 Offres
  • Domaine des Étangs, Massignac, 16310, France
  • Note Moyenne: 4,6 / 5 10 Avis
  • 48 - 118 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France 2020

Dyades au Domaine des Étangs

  • 4 Offres
  • Domaine des Étangs, Massignac, 16310, France
  • Note Moyenne: 4,6 / 5 10 Avis
  • 48 - 118 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Ce domaine a de quoi faire tourner la tête : 1000 hectares de nature préservée, de forêts et de pâturages, d’étangs et de jardins ; des métairies pour accueillir un gigantesque troupeau de vaches limousines ; un château médiéval dont les anciennes écuries accueillent désormais une auberge de campagne de luxe... Une aubaine pour le chef Loïc Lecoin ! Ce natif du Cantal, enfant de maraîchers, très locavore, voue une passion aux légumes (en particulier ceux des fermes voisines) : savamment architecturée, sa cuisine met en avant les herbes, les fleurs et les produits du potager à travers des accords colorés, en harmonie avec le paysage. Agréable terrasse tournée vers le château.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • ô Très bon standing. Nos plus belles adresses.
Spécialités
  • Foie gras de la ferme de l'Arbre
  • Truite de la Touvre, berlingots de cagouilles et crémeux de brocolis
  • Lait de la ferme d'à côté, pain et miel

Offres - Dyades au Domaine des Étangs

Déjeuner "Menu de l'instant", à partir de 48€

Servi uniquement le midi, du lundi au vendredi (hors jours fériés) Served exclusively at lunch, from Monday throught Friday (excluding public holidays) Plat - Dessert 30 € Entrée - Plat 35 € Entrée - Plat - Dessert 40 €

Menu des Étoiles en 5 plats, à 98€ (135€ avec accord mets et vins)

Merci de nous informer de vos allergies et réticences alimentaires. Thank you for informing us of your food allergies and reluctances.

Menu des Etoiles, en 8 plats à 118 € (165 € avec accord mets et vins)

La prise de commande du menu en 8 plats s’arrête à 13h30 pour le déjeuner et 20h30 pour le diner. Merci de nous informer de vos allergies et réticences alimentaires. Thank you for informing us of your food allergies and reluctances.

Menu Dyades en 3 plats, à 78 €

La liberté de choisir. Merci de nous informer de vos allergies et réticences alimentaires. Thank you for informing us of your food allergies and reluctances.

Equipements et services

  • T Climatisé
  • f Parking
  • a Accès handicapés
  • É Jardin ou parc
  • e Belle vue
  • N Bonne sélection de vins
  • r Possibilité de manger dehors
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • { Salon pour repas privés
  • û Restaurant proposant des menus végétariens
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 5 45 61 85 00
Dates de fermeture
Fermé : 2 janvier-11 février, lundi, mardi

Notes moyennes

Note globale: 4,6 / 5

Basé sur 10 avis sur ce restaurant

Cuisine 4.7
Ambiance 4.4
Qualité/prix 4.7
Boissons 4.3
Cadre 4.5
Service 4.7

Avis

5 / 5

L

envoyé le 22/08/2019

Cuisine 5
Ambiance 4
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 4
Service 5

Cuisine créative et produits régionaux sont reunis pour faire la réussite de ce très très bon moment de plaisir des papilles.

5 / 5

V

envoyé le 15/05/2019

Cuisine 4
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 4
Cadre 5
Service 5

Excellent établissement, superbe cadre et très bonne restauration. Accueil et service très agréable.

5 / 5

R

envoyé le 15/08/2017

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Une cuisine audacieuse, recherchée, sophistiquée qui est un vrai bonheur pour les papilles. Le personnel est adorable et très efficace sans pour autant être envahissant. . Le lieu est absolument magique et sa perfection dépasse l'imagination.

5 / 5

D

envoyé le 14/08/2017

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 4
Cadre 4
Service 5

Tout a fait

5 / 5

M

envoyé le 10/08/2017

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 4
Cadre 5
Service 5

plats originaux présentés avec goût servis par un personnel attentionné et souriant dans n lieu superbe mérite le détour

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