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Guide MICHELIN France 2020

Dyades au Domaine des Étangs

  • 5 Offres
  • Domaine des Étangs, Massignac, 16310, France
  • Note Moyenne: 4,6 / 5 10 Avis
  • 48 - 118 EUR • Cuisine moderne
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Guide MICHELIN France 2020

Dyades au Domaine des Étangs

  • 5 Offres
  • Domaine des Étangs, Massignac, 16310, France
  • Note Moyenne: 4,6 / 5 10 Avis
  • 48 - 118 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Ce domaine a de quoi faire tourner la tête : 1000 hectares de nature préservée, de forêts et de pâturages, d’étangs et de jardins ; des métairies pour accueillir un gigantesque troupeau de vaches limousines ; un château médiéval dont les anciennes écuries accueillent désormais une auberge de campagne de luxe... Une aubaine pour le chef Loïc Lecoin ! Ce natif du Cantal, enfant de maraîchers, très locavore, voue une passion aux légumes (en particulier ceux des fermes voisines) : savamment architecturée, sa cuisine met en avant les herbes, les fleurs et les produits du potager à travers des accords colorés, en harmonie avec le paysage. Agréable terrasse tournée vers le château.

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  • m Une étoile MICHELIN : une cuisine d’une grande finesse. Vaut l’étape !
  • ô Très bon standing. Nos plus belles adresses.
Spécialités
  • Foie gras de la ferme de l'Arbre
  • Truite de la Touvre, berlingots de cagouilles et crémeux de brocolis
  • Lait de la ferme d'à côté, pain et miel

Offres - Dyades au Domaine des Étangs

Menu des Enfants, à 25€

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Déjeuner "Menu de l'instant" en 3 plats à 48€

Servi uniquement le midi, du lundi au vendredi (hors jours fériés) Served exclusively at lunch, from Monday throught Friday (excluding public holidays) Plat - Dessert 30 € Entrée - Plat 35 € Entrée - Plat - Dessert 40 €

Menu des Étoiles en 5 plats, à 90€ (127€ avec accord mets et vins)

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Menu Comète en 8 plats, à 115€ (157€ avec accord mets et vins)

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Menu Dyades en 3 plats, à 75 €

La liberté de choisir. Merci de nous informer de vos allergies et réticences alimentaires. Thank you for informing us of your food allergies and reluctances.

Equipements et services

  • T Climatisé
  • f Parking
  • a Accès handicapés
  • É Jardin ou parc
  • e Belle vue
  • N Bonne sélection de vins
  • r Possibilité de manger dehors
  • E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
  • { Salon pour repas privés
  • û Restaurant proposant des menus végétariens
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa

Informations pratiques

+33 5 45 61 85 00
Dates de fermeture
Fermé : 2 janvier-11 février, lundi, mardi

Notes moyennes

Note globale: 4,6 / 5

Basé sur 10 avis sur ce restaurant

Cuisine 4.7
Ambiance 4.4
Qualité/prix 4.7
Boissons 4.3
Cadre 4.5
Service 4.7

Avis

5 / 5

L

envoyé le 22/08/2019

Cuisine 5
Ambiance 4
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 4
Service 5

Cuisine créative et produits régionaux sont reunis pour faire la réussite de ce très très bon moment de plaisir des papilles.

5 / 5

V

envoyé le 15/05/2019

Cuisine 4
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 4
Cadre 5
Service 5

Excellent établissement, superbe cadre et très bonne restauration. Accueil et service très agréable.

5 / 5

R

envoyé le 15/08/2017

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 5
Cadre 5
Service 5

Une cuisine audacieuse, recherchée, sophistiquée qui est un vrai bonheur pour les papilles. Le personnel est adorable et très efficace sans pour autant être envahissant. . Le lieu est absolument magique et sa perfection dépasse l'imagination.

5 / 5

D

envoyé le 14/08/2017

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 4
Cadre 4
Service 5

Tout a fait

5 / 5

M

envoyé le 10/08/2017

Cuisine 5
Ambiance 5
Qualité/prix 5
Boissons 4
Cadre 5
Service 5

plats originaux présentés avec goût servis par un personnel attentionné et souriant dans n lieu superbe mérite le détour

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