n
Guide MICHELIN France

Lalique

  • Lieu-dit Peyraguey, Bommes, 33210, France
  • 95 - 165 EUR • Cuisine moderne
Réserver une table
n
Guide MICHELIN France

Lalique

  • Lieu-dit Peyraguey, Bommes, 33210, France
  • 95 - 165 EUR • Cuisine moderne
L'avis du Guide MICHELIN

Dans ce joli château installé au cœur du vignoble Lafaurie-Peyraguey, tous les ingrédients sont réunis pour un repas de haute volée. Jérôme Schilling, chef au parcours immaculé (Guy Lassausaie, Joël Robuchon, Thierry Marx…) a pris le temps de composer une carte intelligente, entre classicisme et spécialités régionales. Les plats sont construits autour de la richesse aromatique du Sauternes, servis dans de magnifiques pièces de la cristallerie Lalique et de la porcelaine fine. Et toutes ces douceurs s’accompagnent d’une carte des vins pléthorique (2500 références) où le Sauternes est à l’honneur. Quant au cadre intérieur, il est à tomber : une luxueuse salle à manger décorée avec beaucoup de goût, parée d’un lustre en feuille de cristal Lalique (l'évidence même !), et dont la verrière est ouverte sur les vignes… Un lieu hors du temps, une cuisine habile et précise au service de l'identité gustative du vin. Menu dégustation végétarien disponible.

Afficher plus Afficher moins
  • n Deux étoiles MICHELIN : une cuisine d’exception. Vaut le détour !

Equipements et services

  • a Accès handicapés
  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • û Menu végétarien
  • É Parc ou jardin
  • f Parking
  • e Vue exceptionnelle

Informations pratiques

+33 5 24 22 80 11

Restaurants à proximité

A lire également