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Guide MICHELIN Japon

Shigetsu

  • 68 Sagatenryuji-susukinobabacho, Ukyo-ku, Kyoto, 616-8385, Japon
  • 4 000 - 8 500 JPY • Cuisine Shojin
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Guide MICHELIN Japon

Shigetsu

  • 68 Sagatenryuji-susukinobabacho, Ukyo-ku, Kyoto, 616-8385, Japon
  • 4 000 - 8 500 JPY • Cuisine Shojin
L'avis du Guide MICHELIN

Kyoto is the birthplace of many culinary traditions and among these is Shojin ryori, a style that originated in Zen Buddhist teachings. Serving dishes on vermilion-lacquered wooden trays became the official service protocol of Tenryuji, a temple of the Rinzai school of Zen Buddhism. Shigetsu’s offerings are characterised by generous helpings of seasonal vegetables; Goma-dofu is the house’s standard dish. Take a postprandial stroll in nearby World Heritage Site, Sogenchiteien Garden.

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  • = Bib Gourmand : nos meilleurs rapports qualité-prix 

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • M Carte de crédit Diners Club
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • Cartes de crédit acceptées
  • JCB
  • û Menu végétarien
  • f Parking
  • Port de chaussures interdit
  • E Restaurant non fumeur
  • Réservation indispensable
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+81 75-882-9725

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