Shu
- 8 rue Suger, Paris, 75006, France
- 42 - 52 EUR • Cuisine japonaise
Shu
- 8 rue Suger, Paris, 75006, France
- 42 - 52 EUR • Cuisine japonaise
L'avis du Guide MICHELIN
Il faut se baisser pour passer par la porte qui mène à cette cave du 17e s. Dans un décor minimaliste, on découvre une cuisine japonaise authentique et bien maîtrisée, où la fraîcheur des produits met en valeur kushiage, sushis et sashimis.
- ‹ Assiette • qualité des produits et tour de main du chef : un bon repas tout simplement
- ò Standing simple
-
E Etablissement réservé partiellement ou entièrement aux non-fumeurs
-
V Carte de crédit American Express
-
} Carte de crédit Mastercard
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X Carte de crédit Visa
envoyé le 09/12/2019
Excellent restaurant Japonais dans un cadre charmant et tout à fait à l'image du chef et de l'équipe : chaleureux et agréable. Cuisine KUSHIAGUE rafinée et excellente, très savoureuse et relativement légère malgré la cuisson en friture.
envoyé le 08/11/2019
Excellente experience japonaise
envoyé le 04/11/2019
x
envoyé le 26/10/2019
Les sashimis sont bon aussi.
envoyé le 25/10/2019
Découverte de la gastronomie japonaise. Pas un faux pas sur l'ensemble des 7 plats dont les fameux kushiagés !! 15 sortes (crevette, bœuf, shiitake...) de ces mets délicieux sont servis accompagnés de différents sauces maisons. Le cadre est très agréable derrière un petite porte et le service est authentique.
Paris : 12 tables insolites du Guide MICHELIN
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