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Maison Rostang

  • 20 rue Rennequin, Paris, 75017, France
  • €€€€ · Cuisine classique

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Maison Rostang

  • 20 rue Rennequin, Paris, 75017, France
  • €€€€ · Cuisine classique

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L'avis du Guide MICHELIN

Deux étoiles : une cuisine d’exception

Le chef Nicolas Beaumann perpétue avec enthousiasme la tradition du goût pratiquée depuis toujours dans cette maison emblématique. Sa carte mêle les "classiques Rostang" à des assiettes plus personnelles. On se régale ainsi toujours de la quenelle de brochet soufflée au four, mais aussi d'un homard bleu laqué au barbecue ou d'une canette au sang, préparée en salle au pressoir d'argent dans les règles de l'art. Quant au décor, luxueux et insolite, il séduit nouveaux venus comme habitués de la maison : salon Art nouveau, salon Lalique, salon ouvert sur le spectacle des fourneaux, collection d’œuvres d’art…

Equipements et services

  • Air conditionné
  • Carte des vins intéressante
  • Voiturier

Cartes bancaires acceptées

Localisation

Informations pratiques

+33 1 47 63 40 77
Horaires
Lundi
fermé
Mardi
12:00-13:30
19:00-21:30
Mercredi
12:00-13:30
19:00-21:30
Jeudi
12:00-13:30
19:00-21:30
Vendredi
12:00-13:30
19:00-21:30
Samedi
12:00-13:30
19:00-21:30
Dimanche
fermé

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