Guide MICHELIN France

Garance

  • 34 rue Saint-Dominique, Paris, 75007, France
  • 55 - 90 EUR • Cuisine créative
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Guide MICHELIN France

Garance

  • 34 rue Saint-Dominique, Paris, 75007, France
  • 55 - 90 EUR • Cuisine créative
L'avis du Guide MICHELIN

Dans cette table proche des Invalides, le jeune chef, passé par Piège et Toutain, sait donner le meilleur des beaux produits en provenance directe de la ferme maison, 160 hectares dans le Limousin. Les saveurs sont contrastées, les associations créatives et percutantes et la technique très au point. Une valeur sûre.

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Engagement pour une gastronomie durable
Initiatives

Produits de la ferme familiale en permaculture
Déchets organiques en compost

Equipements et services

  • T Air conditionné
  • V Carte de crédit American Express
  • } Carte de crédit Mastercard
  • X Carte de crédit Visa
  • N Carte des vins particulièrement intéressante
  • Cartes de crédit acceptées
  • E Restaurant non fumeur
  • { Salon particulier

Informations pratiques

+33 1 45 55 27 56
Dates de fermeture
Fermé : samedi, dimanche

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